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葡萄酒冷库,红酒储存温度是多少

发布时间:2020-01-04  来源:蓉众恒

葡萄酒冷库:红酒储存温度是多少

红酒最佳的储存温度多少?

普通红酒温度:13℃左右,优质红酒:6℃~18℃之间。葡萄酒最好用恒温冷库储存。

红酒储存湿度在什么范围?

湿度:60%~70%。

储存注意事项:

1.湿度应保持在60%~70%,过高会使酒标霉,过低的湿度会使软木塞萎缩,导致空气进入酒瓶,使酒氧化;

2.普通红酒应储存在13℃左右的环境,优质红酒最佳储藏温度在6℃~18℃之间。保持温度稳定是储藏红酒的关键。温度过高或过低只会影响酒成长的速度,温室度不恒定、变化大才是红酒最致命的伤害,所以,恒温恒湿红酒仓库是最佳选择,在选用机器上采用一备一用,以免意外发生。

3.红酒长期储存时注意避光,避免经常搬运摇晃红酒,横放是红酒最好的存放方式。

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